mais uma receita do orkut

TORTA DE MANDIOQUINHA

INGREDIENTES
1 Kilo de Mandioquinha
1/2 vidro de Maionese
Azeitonas Verdes picadas
Uvas Passa s/ semente
2 Cenouras raladas (fino
2 cubos de Caldo Knorr TOK Caseiro
Cebola picada
Azeite
Sal á gosto

MODO DE PREPARO
Cozinhe a Mandioquinha, amasse-a, adicione um Caldo TOK caseiro e acrescente a Maionese para ficar um Purê.
Refogue a cenoura, acrescente o Caldo TOK Caseiro, as Azeitonas picadas e o Sal. Retitre do fogo e acrescente as Uvas Passa. Reserve.
Num refratário coloque metade da Mandioquinha já preparada, coloque o refogado, cubra com a outra metade da Mandioquinha. Pincele com a Maionese, e coloque o Queijo Mussarela em cima.
Coloque no forno 180 °C, para dar uma gratinada e pronto.