bolachinha de Aveia


1 xic de chá aveia
1 xic de farinha de trigo
1 xic de açucar
1 colher sopa de margarina
1 ovo inteiro
1 colher sobre mesa rasa pó royal
uvas passas se quiser ou uma banana nanica amassada.




modo de fazer:


numa tigela, mistura á aveia, o trigo, a açucar, a margarina e o fermento. Mexe até misturar bem. Fica uma farinha meio seca, depois colocar o ovo e vai mexendo, o ovo é que dá a liga. Se quiser pode jogar umas uvas passas, ou amassar uma banana na massa. 
Quando estiver bem misturado tudo, vai fazendo umas bolinhas na mão e dá uma achatadinha, vai pondo na assadeira já untada, bem untada, assar e fogo médio por uns 20 minutos, vai dando uma olhada, quando ela começa a cheirar é que está pronta. Tira do forno e vai colocando numa vasilha, deixa esfriar depois pode tampar. Enquanto você está fazendo a massa, já acende o forno, assim assa mais rápido