REQUEIJÃO CREMOSO CASEIRO* Ingredientes:
- 500ml de leite - 3 colheres (sopa) amido de milho - 1 colher (sobremesa) sal - 100grs de manteiga - 10 colheres (sopa) creme de leite - 250grs de ricota
Modo de Preparo:
Dissolva a maisena em um pouco de leite. Acrescente o restante do leite, o sal e leve ao fogo para engrossar, sem parar de mexer. Deixe amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes por aproximadamente 3 minutos.
Rendimento: 3 copos