creme de biscoito

Ingredientes:

 

2 pacote(s) de biscoito Maria

 

1 lata de creme de leite

 

1 lata de leite condensado

 

3 latas de leite

 

1 colher (sopa) de farinha de trigo Finna

 

3 gemas de ovo

 

3 claras de ovo em neve

 

2 colheres (sopa) de açúcar

 

1 colher (sopa) de achocolatado em pó Chocolate granulado

 

 

Modo de fazer:

 

Em uma panela, misture as gemas batidas e peneiradas, o leite condensado, o amido de milho dissolvido em um pouco de água e 2 latas de leite. Leve ao fogo e deixe cozinhar até formar um mingau. Coloque este mingau em uma travessa refratária média. Deixe esfriar. Molhe os biscoitos Maria no copo de leite misturado com o achocolatado. Coloque-os em cima do mingau de gemas. Faça um suspiro com as claras e um pouco de açúcar. Misture com a lata de creme de leite sem soro. Despeje essa mistura sobre os biscoitos Maria . Leve à geladeira e na hora de servir, polvilhe o chocolate granulado por cima.